HƯỚNG DẪN XÂY DỰNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG NGÀY TẾT CHO TRẺ THEO TỪNG ĐỘ TUỔI

Vì sao cần xây dựng chế độ dinh dưỡng ngày Tết riêng cho trẻ theo độ tuổi?

Ngày Tết là thời điểm:

• Thực phẩm phong phú, nhiều bánh kẹo, đồ chiên rán

• Sinh hoạt đảo lộn, trẻ dễ ăn uống thất thường

• Nguy cơ táo bón, nóng trong, biếng ăn tăng cao

 Tuy nhiên, mỗi độ tuổi có nhu cầu dinh dưỡng và khả năng tiêu hóa khác nhau.
Nếu áp dụng cùng một chế độ ăn cho mọi lứa tuổi, trẻ rất dễ:
Rối loạn tiêu hóa
 Thiếu chất cần cho tăng trưởng
 Chậm tăng cân – chiều cao sau Tết

Vì vậy, xây dựng chế độ dinh dưỡng ngày Tết theo từng độ tuổi là điều ba mẹ không nên bỏ qua.

Nguyên tắc chung khi xây dựng dinh dưỡng ngày Tết cho trẻ

Dưới góc nhìn của dược sĩ, ba mẹ cần nhớ 4 nguyên tắc:

• Không ép ăn – không bỏ bữa

• Ăn đa dạng nhưng có kiểm soát

• Hạn chế bánh kẹo, đồ chiên rán

• Bảo vệ hệ tiêu hóa để trẻ hấp thu tốt

👉 Từ nguyên tắc này, hãy điều chỉnh cụ thể theo từng độ tuổi của trẻ.

1. Chế độ dinh dưỡng ngày Tết cho trẻ dưới 1 tuổi

Đặc điểm tiêu hóa

• Hệ tiêu hóa còn non yếu

• Chưa thích nghi với thực phẩm lạ

Khuyến nghị của dược sĩ

• Tiếp tục sữa mẹ/sữa công thức là chính

• Không cho trẻ ăn bánh kẹo, đồ Tết

• Với trẻ ăn dặm: giữ nguyên thực đơn quen thuộc

👉 Tuyệt đối không cho trẻ nếm đồ ngọt, nước ngọt, đồ chiên rán dù chỉ “một chút”.

2. Chế độ dinh dưỡng ngày Tết cho trẻ từ 1–3 tuổi

Đặc điểm

• Bắt đầu ăn đa dạng

• Dễ rối loạn tiêu hóa nếu ăn quá đà

Gợi ý thực đơn

• 3 bữa chính + 1–2 bữa phụ

• Ưu tiên: cháo, cơm mềm, canh, rau xanh

• Trái cây mềm: chuối, đu đủ, cam

⚠️ Hạn chế:

• Bánh kẹo ngọt

• Xúc xích, đồ chiên

• Nước ngọt

👉 Ăn ít nhưng đều giúp trẻ tránh táo bón, nóng trong.

3. Chế độ dinh dưỡng ngày Tết cho trẻ từ 4–6 tuổi

Đặc điểm

• Trẻ hiếu động, dễ bị cuốn theo đồ ăn Tết

• Nhu cầu năng lượng tăng

Dược sĩ khuyên

• Giữ đủ 4 nhóm chất mỗi bữa

• Cho trẻ ăn bánh kẹo sau bữa chính

• Tăng rau xanh, sữa chua, trái cây

👉 Giai đoạn này rất quan trọng cho tăng chiều cao, không nên để trẻ no bụng vì đồ ngọt.

4. Chế độ dinh dưỡng ngày Tết cho trẻ từ 7–12 tuổi

Đặc điểm

• Trẻ tự chọn đồ ăn

• Dễ ăn mất kiểm soát nếu không nhắc nhở

Gợi ý

• Ăn đủ đạm: thịt, cá, trứng

• Bổ sung canxi, vitamin D

• Hạn chế nước ngọt, snack

👉 Kết hợp vận động mỗi ngày để tránh tăng cân mất kiểm soát sau Tết.

5. Chế độ dinh dưỡng ngày Tết cho trẻ từ 13–18 tuổi

Đặc điểm

• Nhu cầu dinh dưỡng cao

• Dễ ăn uống theo cảm xúc

Lời khuyên

• Không bỏ bữa sáng

• Kiểm soát đồ ăn nhanh

• Uống đủ nước

• Ngủ đủ giấc

👉 Đây là giai đoạn tăng trưởng mạnh về chiều cao, dinh dưỡng ngày Tết ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển lâu dài.

Những thực phẩm trẻ nên hạn chế trong ngày Tết (mọi độ tuổi)

• Bánh kẹo ngọt

• Đồ chiên rán

• Nước ngọt có gas

• Thực phẩm chế biến sẵn

👉 Những thực phẩm này dễ gây:
❌ Táo bón
❌ Nóng trong
❌ Biếng ăn kéo dài sau Tết