Đối với một số người, uống rượu ở mức vừa phải được cho là có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người có vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, rượu có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và gây nguy cơ làm tăng các biến chứng của bệnh tiểu đường.

1. Mối liên hệ giữa bia rượu và đường máu

Những đồ uống có cồn như rượu, bia được phân loại thuộc nhóm thuốc an thần, vì rượu có thể gây suy yếu hệ thống thần kinh trung ương. Mọi cơ quan trong cơ thể đều có thể bị ảnh hưởng bởi rượu. Sau khi tiêu thụ, nó được hấp thụ nhanh chóng bởi dạ dày và ruột non và đi vào máu.

Ở một người bình thường, gan có thể phân hủy khoảng một ly rượu tiêu chuẩn mỗi giờ. Lượng cồn dư thừa sẽ di chuyển khắp cơ thể. Số lượng cồn không được phân hủy bởi gan được loại bỏ bởi phổi, thận và da qua đường nước tiểu và mồ hôi.

Tác hại của rượu đối với cơ thể phụ thuộc vào lượng rượu tiêu thụ. Với lượng ít, rượu có tác dụng như một chất kích thích, giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn, vui vẻ hơn. Tuy nhiên, uống quá nhiều rượu sẽ gây những tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe.

Uống quá nhiều rượu ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

Những người mắc bệnh tiểu đường phải cẩn thận khi uống rượu vì rượu bia có thể gây những ảnh hưởng đến đường huyết và việc điều trị tiểu đường như:

• Mặc dù lượng rượu vừa phải có thể khiến lượng đường trong máu tăng lên, nhưng rượu dư thừa cũng có thể gây hạ đường huyết- đôi khi khiến nó giảm xuống mức nguy hiểm, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1. Điều này là do gan phải làm việc để loại bỏ rượu ra khỏi máu thay vì kiểm soát lượng đường trong máu, và vì rượu có thể khiến cơ thể không nhận thức được tình trạng lượng đường trong máu thấp. Các triệu chứng do rượu gây ra có thể bị nhầm lẫn làm che dấu các triệu chứng của tụt đường huyết như: Lú lẫn, buồn ngủ, nhìn mờ, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, bất tỉnh.
• Rượu gây cản trở khả năng làm việc của gan. Chức năng chính của gan là dự trữ glycogen, đây là dạng glucose được lưu trữ, do đó bạn sẽ có một nguồn glucose ngay cả khi bạn không ăn. Khi bạn uống rượu, gan của bạn phải làm việc để loại bỏ rượu ra khỏi máu thay vì làm việc để điều chỉnh lượng đường trong máu. Vì vậy, bạn không bao giờ nên uống rượu khi đường huyết của bạn đã ở mức thấp.
• Bia và rượu vang ngọt chứa carbohydrate và có thể làm tăng lượng đường trong máu.
• Rượu kích thích sự thèm ăn của bạn, có thể khiến bạn ăn quá nhiều và có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu.
• Rượu cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng phán đoán hoặc ý chí của bạn, khiến bạn dễ sa vào chế độ ăn uống không khoa học hoặc khiến bạn quên uống thuốc.
• Tiêu thụ rượu quá mức có thể làm giảm hiệu quả tổng thể của insulin và gây tương tác với một số loại thuốc điều trị tiểu đường. Rượu có thể làm cho mức đường huyết tăng hoặc giảm, tùy thuộc vào số lượng bạn uống. Một số loại thuốc điều trị tiểu đường (bao gồm sulfonylureas và meglitinides) cũng làm giảm mức đường huyết bằng cách kích thích tuyến tụy tạo ra nhiều insulin hơn. Kết hợp các tác dụng hạ đường huyết của thuốc với rượu có thể dẫn đến hạ đường huyết nghiêm trọng hoặc sốc insulin, đây là tình trạng cần cấp cứu khẩn cấp.
• Rượu gây tăng nồng độ triglyceride trong máu, tăng huyết áp.
• Uống nhiều rượu làm tăng nguy cơ mắc các biến chứng do tiểu đường, như biến chứng tim mạch (do làm tăng huyết áp, tăng mỡ máu, tăng cân).

Trắc nghiệm dành riêng cho người mắc đái tháo đường: Chế độ ăn của bạn đã hợp lý chưa?

Người bị bệnh đái tháo đường cần phải quan tâm nhiều hơn đến cách tính toán khẩu phần ăn sao cho phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe. Nếu chưa rõ, bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn thông qua bài trắc nghiệm ngắn sau đây.

2. Bị bệnh tiểu đường có được uống rượu không?

Rượu bia gây nhiều tác hại cho sức khỏe, đặc biệt ở những người tiểu đường. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là bạn hoàn toàn không được uống rượu khi đã được chẩn đoán mắc tiểu đường. Điều quan trọng là uống rượu đúng cách và nên uống lượng bao nhiêu.

Dưới đây là những lưu ý cho bệnh nhân đái tháo đường khi sử dụng đồ uống có cồn:

• Hãy thảo luận với bác sĩ điều trị của bạn về việc bạn có được sử dụng rượu bia hay không và nếu được thì lượng rượu bia phù hợp là bao nhiêu. Tùy trình trạng bệnh lý của mỗi người mà bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên phù hợp, một số trường hợp phải ngừng rượu hoàn toàn do phải sử dụng một số loại thuốc đặc biệt.
• Những người mắc bệnh tiểu đường có kế hoạch sử dụng đồ uống có cồn nên kiểm tra lượng đường trong máu trước và 24 giờ sau khi uống. Đồng thời cũng nên kiểm tra đường máu trước khi đi ngủ để đảm bảo chúng ổn định.
• Các hướng dẫn hiện tại khuyến nghị không uống quá hai ly rượu tiêu chuẩn mỗi ngày cho cả nam và nữ. Một ly tiêu chuẩn tương đương với: 100 ml rượu, 285 ml bia thông thường, 30 ml rượu mạnh, 60 ml rượu vang, 375 ml bia ít cồn (ít hơn 3% cồn). Có thể pha rượu mạnh với nước lọc, nước suối, soda cho dễ uống và để hạn chế lượng rượu được uống. Nếu có thể, nên thay rượu bằng bia hoặc các loại đồ uống không có cồn.
• Những người có vấn đề về lượng đường máu nên tránh đồ uống hỗn hợp và cocktail. Những đồ uống này thường chứa nhiều đường và calo, sẽ làm tăng lượng đường trong máu.
• Không bao giờ uống rượu khi bụng đói: Thực phẩm làm chậm tốc độ hấp thụ rượu vào máu. Bên cạnh đó, các triệu chứng hạ đường huyết có thể đột nhiên xuất hiện, gây nguy hiểm nếu người uống không ăn uống gì trước đó. Hãy chắc chắn ăn một bữa ăn hoặc ăn nhẹ những thức ăn có chứa carbohydrate nếu bạn định uống rượu.
• Uống rượu từ từ, không nên uống hết quá nhiều trong 1 lần
• Hãy cảnh giác với các loại bia nguyên chất thủ công, vì những thức uống này có thể có lượng cồn và calo gấp đôi so với các loại bia nhẹ hơn.
• Tránh uống rượu và thuốc điều trị đái tháo đường cùng lúc. Nếu bạn đang tiêm insulin và trong ngày có uống rượu, cần phải kiểm tra đường máu trước khi đi ngủ; nếu kết quả dưới 7 mmol/l thì nên ăn thêm thức ăn. Nếu không thử được, nên ăn đồ ăn có tinh bột để tránh nguy cơ hạ đường máu vào lúc nửa đêm.

Những người tiểu đường không nên uống bia, rượu

Tóm lại, những người mắc bệnh tiểu đường nên đặc biệt thận trọng khi uống rượu vì rượu có thể làm cho một số biến chứng của bệnh tiểu đường trở nên nghiêm trọng hơn. Rượu tác động đến gan trong việc thực hiện nhiệm vụ điều chỉnh lượng đường trong máu. Rượu cũng có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị tiểu đường. Do đó, ngay cả khi bạn chỉ hiếm khi uống rượu, hãy thông báo với bác sĩ của bạn để họ biết loại thuốc nào là tốt nhất cho bạn.