Viêm loét dạ dày là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến tại Việt Nam, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống và hiệu suất làm việc. Trong số các nguyên nhân gây bệnh, chế độ ăn uống không hợp lý là yếu tố hàng đầu – nhưng thường bị bỏ qua.
Là một dược sĩ, tôi thường gặp những bệnh nhân sử dụng thuốc dạ dày nhưng không cải thiện rõ rệt vì chưa thay đổi thói quen ăn uống sai lầm. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu vì sao chế độ ăn không khoa học lại là “kẻ tiếp tay thầm lặng” cho bệnh viêm loét dạ dày.
1. Ăn Không Đúng Giờ Làm Mất Nhịp Sinh Học Của Dạ Dày
Dạ dày có “đồng hồ sinh học” riêng, tiết dịch vị theo khung giờ cố định. Khi bạn bỏ bữa hoặc ăn quá trễ:
-
Dịch vị vẫn được tiết ra dù không có thức ăn, gây bào mòn niêm mạc dạ dày
-
Lâu dần, tình trạng này sẽ dẫn đến viêm, xước hoặc loét niêm mạc
Việc ăn uống thất thường không chỉ làm suy yếu chức năng tiêu hóa mà còn làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày – thực quản.
2. Ăn Nhanh, Nuốt Vội – Kẻ Thù Của Dạ Dày
Nhai không kỹ khiến dạ dày phải hoạt động nhiều hơn để nghiền nát thức ăn, tạo áp lực cơ học lên niêm mạc. Đồng thời:
-
Thức ăn lớn, khó tiêu sẽ kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn
-
Gây đầy hơi, chướng bụng, và nếu kéo dài có thể dẫn đến viêm loét
3. Lạm Dụng Thực Phẩm Kích Thích
Một chế độ ăn nhiều gia vị cay, thực phẩm chua, đồ chiên rán, rượu bia sẽ:
-
Kích thích tăng tiết axit dạ dày quá mức
-
Làm tổn thương lớp nhầy bảo vệ niêm mạc
-
Tăng nguy cơ viêm cấp tính và loét dạ dày tá tràng
Đặc biệt, những thực phẩm này nếu được dùng lúc đói sẽ tăng nguy cơ bào mòn niêm mạc gấp nhiều lần.
4. Thiếu Chất Xơ và Dư Dưỡng Chất Gây Hại
Chế độ ăn nghèo chất xơ, vitamin A, E, kẽm khiến dạ dày không được tái tạo niêm mạc đúng cách, trong khi đó:
-
Thừa đạm, đường và chất béo xấu làm chậm tiêu hóa, tăng áp lực lên thành dạ dày
-
Gây rối loạn vi sinh đường ruột, dễ dẫn đến viêm nhiễm hoặc loét kéo dài
5. Căng Thẳng Kết Hợp Chế Độ Ăn Kém Khoa Học – Công Thức Gây Loét
Stress làm tăng tiết cortisol và axit dạ dày. Nếu kết hợp với chế độ ăn không khoa học, nguy cơ viêm loét dạ dày tăng gấp đôi. Người hay thức khuya, ăn uống thất thường, dùng nhiều caffeine rất dễ gặp tình trạng này.
Giải Pháp Ăn Uống Khoa Học – Bảo Vệ Dạ Dày Từ Gốc
Dưới góc độ chuyên môn, tôi khuyến nghị một số nguyên tắc giúp phòng ngừa viêm loét dạ dày:
✅ Ăn uống đúng giờ, chia nhỏ bữa ăn trong ngày
✅ Hạn chế thực phẩm cay, chua, nhiều dầu mỡ hoặc đã qua chế biến nhiều lần
✅ Tăng cường rau xanh, thực phẩm mềm, dễ tiêu và chứa chất chống oxy hóa
✅ Uống đủ nước, tránh dùng rượu bia, cà phê lúc đói
✅ Giữ tinh thần thư giãn, kết hợp nghỉ ngơi và vận động hợp lý
Kết Luận Từ Dược Sĩ
Viêm loét dạ dày không xảy ra trong một sớm một chiều, mà là hệ quả tích lũy của nhiều năm ăn uống sai cách. Nếu không điều chỉnh sớm, bệnh có thể tiến triển thành xuất huyết tiêu hóa hoặc thủng dạ dày – rất nguy hiểm.
Việc sử dụng thuốc chỉ mang lại hiệu quả tối ưu khi kết hợp với một chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý. Hãy chủ động bảo vệ dạ dày của bạn ngay từ bữa ăn hôm nay.
Cần được tư vấn thêm về thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa, men vi sinh hay thuốc điều trị viêm loét dạ dày?
Đừng ngần ngại liên hệ với dược sĩ tại nhà thuốc đại minh hoặc để lại thông tin để được hỗ trợ nhanh chóng.
Để lại một bình luận