Đau dạ dày cấp (còn gọi là viêm dạ dày cấp) là tình trạng niêm mạc dạ dày bị tổn thương đột ngột, gây ra các triệu chứng như đau bụng âm ỉ hoặc dữ dội, buồn nôn, ợ chua, đầy hơi… Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm nhanh cơn đau mà còn hỗ trợ làm lành tổn thương và bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Vậy khi bị đau dạ dày cấp nên ăn gì? Dưới đây là 10 loại thực phẩm lành tính, dễ tiêu và có khả năng làm dịu bao tử hiệu quả.
1. Chuối chín
Chuối là loại trái cây giàu kali, chất xơ và pectin – giúp bao phủ lớp niêm mạc dạ dày, giảm axit và hỗ trợ tiêu hóa. Chuối chín mềm, dễ ăn và không gây kích ứng dạ dày.
👉 Cách dùng: Ăn chuối chín sau bữa ăn chính hoặc xay sinh tố chuối với sữa hạt (không đường).
2. Cháo trắng hoặc cháo thịt nạc
Cháo là món ăn nhẹ, dễ tiêu hóa và phù hợp với người đang bị đau dạ dày. Cháo trắng giúp làm dịu niêm mạc bị tổn thương, giảm ma sát trong dạ dày.
👉 Lưu ý: Nên nấu loãng, ít gia vị, có thể thêm thịt nạc băm nhỏ, không dùng hành tiêu cay nóng.
3. Khoai lang luộc hoặc hấp
Khoai lang chứa nhiều chất xơ hòa tan, vitamin A và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Đồng thời, nó còn giúp ngăn ngừa táo bón – một trong những nguyên nhân khiến dạ dày khó chịu hơn.
👉 Cách dùng: Ăn vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều để giảm cảm giác đầy bụng.
4. Bí đỏ
Bí đỏ mềm, dễ tiêu và giàu beta-caroten – một chất chống viêm và bảo vệ dạ dày hiệu quả. Đây là thực phẩm “vàng” cho người bị viêm loét dạ dày cấp tính.
👉 Cách dùng: Nấu cháo bí đỏ, súp bí đỏ xay nhuyễn, hoặc hấp chín ăn như món phụ.
5. Trứng luộc
Trứng luộc (đặc biệt là lòng trắng) là nguồn protein lành mạnh, dễ tiêu hóa và không gây tăng tiết axit dạ dày như thịt đỏ.
👉 Lưu ý: Không ăn trứng chiên, ốp la vì dầu mỡ có thể khiến tình trạng đau trầm trọng hơn.
6. Sữa chua không đường
Sữa chua giàu lợi khuẩn probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, người bị đau dạ dày nên chọn loại sữa chua không đường, ít chua để tránh gây kích ứng thêm.
👉 Cách dùng: Ăn sau bữa ăn chính từ 1-2 giờ.
7. Gừng tươi
Gừng có đặc tính chống viêm, giảm buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa. Đây là bài thuốc tự nhiên hiệu quả cho người bị đau dạ dày do viêm nhiễm nhẹ hoặc rối loạn tiêu hóa.
👉 Cách dùng: Uống trà gừng ấm pha loãng (không quá đặc, không thêm quá nhiều đường).
8. Nước ép táo hoặc táo hấp
Táo chứa nhiều chất xơ hòa tan (pectin), giúp trung hòa axit và làm dịu dạ dày. Ngoài ra, táo cũng giàu chất chống oxy hóa.
👉 Lưu ý: Không nên ăn táo sống nguyên vỏ khi dạ dày đang kích ứng. Hấp hoặc ép lấy nước sẽ an toàn hơn.
9. Cà rốt hấp/nấu chín
Cà rốt giàu vitamin A, giúp tái tạo và bảo vệ niêm mạc dạ dày. Ăn cà rốt hấp hoặc nấu súp sẽ giúp làm dịu dạ dày và bổ sung dinh dưỡng cần thiết.
10. Nước ấm và nước điện giải nhẹ
Trong cơn đau dạ dày cấp, cơ thể có thể bị mất nước do nôn ói hoặc tiêu chảy nhẹ. Uống nước ấm hoặc nước điện giải sẽ giúp giữ cân bằng và tránh kích thích axit dịch vị.
👉 Tuyệt đối tránh: Nước có gas, cà phê, trà đặc, rượu bia.
Những thực phẩm nên tránh khi đau dạ dày cấp
-
Đồ chiên rán, cay nóng, nhiều gia vị
-
Thức ăn cứng, khô, khó tiêu
-
Trái cây chua (cam, chanh, xoài sống…)
-
Đồ uống có cồn, nước ngọt có gas, cà phê
-
Đồ ăn quá nóng hoặc quá lạnh
Kết luận
Khi bị đau dạ dày cấp, việc ăn uống đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ làm dịu bao tử và rút ngắn thời gian phục hồi. Hãy ưu tiên những thực phẩm mềm, dễ tiêu và có tính trung hòa axit. Ngoài ra, nếu cơn đau kéo dài hoặc kèm triệu chứng nặng, bạn nên đi khám sớm để được chẩn đoán chính xác và điều trị kịp thời.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp câu hỏi: “Đau dạ dày cấp nên ăn gì?”. Đừng quên theo dõi blog để cập nhật thêm nhiều mẹo chăm sóc sức khỏe mỗi ngày!
Để lại một bình luận