Ngày Tết là thời điểm trẻ em rất dễ ăn nhiều bánh kẹo, đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn. Nếu không kiểm soát hợp lý, chế độ ăn ngày Tết có thể khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa, táo bón, tăng cân hoặc suy giảm sức đề kháng. Vì vậy, việc xây dựng thực đơn ngày Tết lành mạnh cho bé là điều cha mẹ không nên bỏ qua.
Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn ngày Tết cho bé vừa dễ chế biến, vừa đảm bảo đủ dưỡng chất, giúp trẻ vui Tết khỏe mạnh.
VÌ SAO CẦN CHÚ Ý ĐẾN MÓN ĂN NGÀY TẾT CHO BÉ?
Trong dịp Tết, sinh hoạt của trẻ thường bị đảo lộn, bữa ăn không đúng giờ, dễ ăn vặt nhiều bánh kẹo. Điều này có thể dẫn đến:
-
Đầy bụng, khó tiêu, táo bón
-
Tăng cân không kiểm soát
-
Biếng ăn sau Tết
-
Suy giảm miễn dịch do thiếu vi chất
Do đó, lựa chọn món ăn ngày Tết phù hợp sẽ giúp trẻ duy trì năng lượng, tiêu hóa tốt và phát triển khỏe mạnh.
NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN NGÀY TẾT CHO BÉ
Để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ trong ngày Tết, cha mẹ cần lưu ý:
-
Đảm bảo đủ 4 nhóm chất: tinh bột – đạm – chất béo lành mạnh – vitamin và khoáng chất
-
Ưu tiên món dễ tiêu, ít dầu mỡ
-
Hạn chế bánh kẹo, nước ngọt có gas
-
Duy trì 3 bữa chính và 1–2 bữa phụ mỗi ngày
-
Tăng rau xanh, trái cây và nước uống
GỢI Ý CÁC MÓN ĂN NGÀY TẾT LÀNH MẠNH CHO BÉ
1. Cháo dinh dưỡng
Cháo là món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cha mẹ có thể nấu cháo trắng rồi kết hợp với:
-
Thịt băm, cá, trứng
-
Rau xanh xay nhuyễn
-
Một lượng nhỏ dầu ăn cho trẻ
Cháo giúp trẻ dễ tiêu hóa, đủ năng lượng và linh hoạt khi chế biến trong ngày Tết bận rộn.
2. Súp rau củ – súp thịt
Súp là món ăn mềm, ấm, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ ngày Tết. Có thể lựa chọn:
-
Súp gà rau củ
-
Súp bí đỏ, cà rốt
-
Súp khoai tây thịt bằm
Món súp giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và hạn chế tình trạng táo bón.
3. Cơm với món luộc – hấp
Thay vì cho trẻ ăn nhiều món chiên rán, cha mẹ nên ưu tiên:
-
Thịt gà luộc, cá hấp
-
Trứng luộc
-
Rau luộc hoặc xào ít dầu
Cách chế biến này giúp bé hấp thu tốt dưỡng chất mà không gây quá tải cho hệ tiêu hóa.
4. Bún, phở, mì nước thanh đạm
Các món nước như bún, phở, mì với nước dùng trong, ít dầu mỡ là lựa chọn tốt cho bé khi ngán bánh chưng, bánh tét. Nên bổ sung thêm rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.
5. Sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa, sữa chua, phô mai giúp bổ sung:
-
Canxi
-
Protein
-
Lợi khuẩn cho đường ruột
Có thể dùng sữa kết hợp với trái cây hoặc ngũ cốc để làm bữa phụ tiện lợi cho bé trong ngày Tết.
6. Trái cây tươi và hoa quả sấy ít đường
Các loại trái cây như chuối, táo, cam, xoài, đu đủ rất giàu vitamin và chất xơ. Trong trường hợp di chuyển nhiều, cha mẹ có thể chọn hoa quả sấy ít đường, dùng với lượng vừa phải.
7. Bánh flan, ngũ cốc nguyên hạt
Bánh flan và ngũ cốc nguyên hạt là món ăn nhẹ giàu năng lượng, dễ ăn, có thể dùng thay thế bữa phụ khi cần.
NHỮNG MÓN CẦN HẠN CHẾ TRONG NGÀY TẾT
Để bảo vệ sức khỏe của trẻ, cha mẹ nên hạn chế:
-
Bánh kẹo ngọt
-
Nước ngọt có gas
-
Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ
-
Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều muối
Những thực phẩm này dễ gây đầy bụng, biếng ăn và rối loạn tiêu hóa.
KẾT LUẬN
Lựa chọn món ăn ngày Tết cho bé hợp lý không chỉ giúp trẻ khỏe mạnh trong dịp Tết mà còn hạn chế tình trạng biếng ăn, tăng cân hoặc rối loạn tiêu hóa sau Tết. Cha mẹ nên ưu tiên thực đơn đa dạng, dễ tiêu, giàu dinh dưỡng, đồng thời hạn chế bánh kẹo và đồ ngọt.
Một chế độ ăn khoa học sẽ giúp bé vui Tết trọn vẹn – khỏe mạnh mỗi ngày.
Để lại một bình luận